喜也苦瓜悲也苦瓜漠沙苦瓜种植该何去何从三刺草

发布时间：2022-07-13 19:18:13 来源：果树农业网

喜也苦瓜悲也苦瓜漠沙苦瓜种植该何去何从

漠沙苦瓜，一个培育了20多年的蔬菜产业，是新平县重点培育的后续优势特色蔬菜产业之一，在今年增产的情况下价格遇冷，收购均价跌破每公斤3元，最低时低至每公斤0.5元。漠沙苦瓜种植该何去何从？蔬菜产业如何实现可续持发展？记者带着这些问题进行了调查。

曾经——

盖苦瓜房过甜日子

上世纪90年代初，漠沙镇发挥热坝区优势开始试种反季苦瓜，1993年在全镇推广规模种植，受益于反季蔬菜种植周期短、收益高的优势，漠沙苦瓜种植户们早早就住进了水泥楼房，这些建房款来源于种苦瓜的收入，因此被当地人称为苦瓜房。

曼勒社区属于漠沙镇种植苦瓜较早、面积较大的村（社区）之一，村里大片水泥房全是种植苦瓜盖起来的。家住曼勒社区小曼妹小组农户杨周1986年开始种植苦瓜，2.5亩苦瓜第一年就挣了3万元，第二年便花了7万元建起村里第一幢苦瓜房。

这些年，漠沙群众通过种植苦瓜，日子过得越来越甜蜜。

改变——

喜也苦瓜悲也苦瓜

追溯漠沙苦瓜的种植历史，至今已有28年，这些年，种植户们因苦瓜喜，也因苦瓜悲。20多年来，由于反季苦瓜价格坚挺，利益驱动农户连作苦瓜，土传病虫害突显，农户减产减收，不得不寻求苦瓜种植的新出路。

2012年，为及早遏制土传病虫害的蔓延，提高苦瓜移栽成活率，漠沙蔬菜产业办公室经过不断探索和实践，研发出苦瓜嫁接技术在全镇推广。同时，引进昆明鼎高生物科技有限公司投资60万元新建60亩工厂化育苗基地，从源头上提高苦瓜成活率，减少病虫害侵袭。

通过改进育苗技术并推广苦瓜嫁接技术后，苦瓜种植死苗问题得到有效解决，产量相应提高。今年通过嫁接后，我家的苦瓜亩产从1.2吨提高到了3吨。龙河社区上沐浴小组村民杨锋说，可今年苦瓜价格遇冷，收入并不高，每公斤5角的成交价都交过，这在以前是从来没有过的。年前上市的苦瓜每公斤可卖到16元，哪怕到采收尾声最低也没跌破3元。

奇怪——

增产减收为哪般？

据玉溪市经济作物工作站站长杨云光分析，时令苦瓜夏季上市，而漠沙苦瓜发挥了地理气候优势系反季蔬菜，上市早、价格高。今年价格遇冷，一来受种植面积增加的影响，近年来，与漠沙区域气候条件相同的地方也开始试种，种植面积迅速扩张，反季优势减退，不再是一枝独秀；二来受全国蔬菜价格影响，从4月至5月，全国蔬菜价格普遍偏低，今年开春后气温回升较快，很多蔬菜提前上市，导致蔬菜集中上市，供过于求，价格自然走低，直至5月下旬才开始回升，而此时反季苦瓜的采销季已基本结束。

此外，有着20多年苦瓜种植、销售经验的新平兴农苦瓜专业合作社社长杨文昌认为，除了这些原因，漠沙苦瓜今年价格不好，客观上还受到了交通不畅和蔬菜配套设施不全的影响。杨文昌说：今年从细丫口到漠沙镇这段路一直在修，外来菜贩与往年相比明显减少，加之镇上没有冷库，收来的苦瓜存不住，价格再低也得卖掉。

反思——

蔬菜产业如何实现可持续发展

蔬菜种植有周期短、见效快、收益高，但风险也较大，价格受市场影响的特点。杨云光说，基于这些特点，不论是时令蔬菜还是反季蔬菜，蔬菜产业要实现可持续发展，一要注重新技术、新品种的引进，筛选储备一批适合当地种植的蔬菜品种，以备更换；二要按农业耕作制度，推行水旱轮作，提高土壤肥力，减少病虫害，在山区缺水地区推行其他作物轮作；三要及时掌握市场信息，建立信息监测系统；四要加强科学技术培训，教农户如何种好菜，提高产量，增收致富。

同时，可借鉴通海发展蔬菜产业的成功经验，建立健全价格调节机制抵御部分市场风险。比如在蔬菜种植较为集中、面积较大、种植品种价值较高的地区配备一些冷库，蔬菜价格低迷时可收储，待价格回升时再出售，但这个仅仅能起到补充作用，要想真正从根源上抵御市场风险，必须建立一套农产品信息监测系统，汇总全市种植的农产品品种、面积、上市时间、实时价格等信息供农户参考，从而避免某一农产品过剩、滞销、贱价销售等情况的发生，这势必对蔬菜产业持续发展可起到事半功倍的作用。